KINGSTON FALLS - Pastry Christmas Ale
Quantità: 12 lattine 0,33cl. Dati Tecnici: Alc. 9,5%; IBU 30; EBC 26.
Descrizione: Per il nostro decimo Natale insieme ci moltiplicheremo come Gizmo per trasformarci in un panettone da bere. Solitamente, le birre natalizie americane si basano su un’ampia varietà di stili. Spesso, però, ci ritroviamo tra le mani una birra ambrata o di colore più scuro in cui è preponderante il malto. Le spezie associate ai biscotti di Natale, al pot-pourri e al sidro caldo sono comuni e solitamente: cannella, noce moscata, pimento, zenzero, chiodi di garofano e buccia d'arancia. Così, sono diverse le birre in cui il sapore richiama i biscotti di pan di zenzero e dove le spezie sono presenti, ma non invadenti.
Come nostro solito, ci siamo ispirati alla tradizione statunitense, ma per brassare la nostra ‘Birra di Natale’, abbiamo scelto uno dei dolci classici della nostra tradizione: il PANETTONE.
Malti speciali e zucchero canditi presenti, aromatizzando la nostra KINGSTON FALLS con aggiunta di cedro, mandarino, canditi e uvetta! Rispettate la seconda regola e fate attenzione a berla dopo la mezzanotte!
Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Luppolo, Avena, Frumento, Frutta candita (Cedro, Mandarino, Uvetta), Panettone Flavours, Lievito.